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dc.date.accessioned2015-10-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-10-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-10-16pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: PROGRAMA Prosa Rural: Centro-Oeste/Sudeste: outubro. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1026557pt_BR
dc.descriptionA goiaba é uma fruta altamente perecível. A Embrapa desenvolveu um revestimento comestível que conserva a qualidade da goiaba, reduzindo as perdas e o descarte nas gôndolas de supermercados. O processo adotado por um produtor de Cachoeiras de Macacu, RJ, conserva a qualidade do produto. Por meio deste processo é possível a extensão da vida útil, com qualidade, por mais 3 a 5 dias em relação a frutas não revestidas, considerando-se as condições de manejo e temperatura de exposição das goiabas após a colheita. O pesquisador Marcos Fonseca da Embrapa Agroindústria de Alimentos traz mais informações sobre essa película comestível.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectRevestimento comestívelpt_BR
dc.subjectVida útilpt_BR
dc.titleCOMO aumentar a vida útil da goiaba na pós-colheita: programa 38: Centro-Oeste/Sudeste.pt_BR
dc.typeGravações de sompt_BR
dc.date.updated2015-10-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroGoiabapt_BR
dc.subject.thesagroPós-colheitapt_BR
dc.description.notesPrograma de rádio.pt_BR
riaa.ainfo.id1026557pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-10-23pt_BR
Appears in Collections:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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