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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.date.accessioned2015-02-13T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-02-13T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-02-13pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Belo Horizonte: Epamig, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008725pt_BR
dc.descriptionHortaliças não-convencionais, ou tradicionais, são aquelas que possuem uma forte ligação com a cultura local, apesar de pouco comuns nas hortas e nos mercados. Buscando recuperar as tradições envolvidas no cultivo de hortaliças como a azedinha, a beldroega, a taioba, entre outras, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), vem realizando pesquisas junto à comunidade. A pesquisadora da EPAMIG Marinalva Woods Pedrosa, destaca que o trabalho de resgate das hortaliças não-convencionais é também um trabalho de resgate cultural, tendo em vista que o cultivo dessas hortaliças teve início já nos tempos coloniais. Ela explica que "as hortaliças não-convencionais são aquelas presentes em determinadas localidades ou regiões em que exista, naquela região, uma afinidade com essas hortaliças, havendo um interesse também cultural. São plantas que já foram muito consumidas, que eram encontradas nos quintais das casas, mas que perderam expressão de mercado e espaço na alimentação diária." Para realizar esse trabalho de pesquisa e resgate, a EPAMIG possui bancos de hortaliças não-convencionais nas fazendas experimentais em Prudente de Morais, São João del Rei e Oratórios, em Minas Gerais. O cultivo dessas hortaliças envolve diversas técnicas de agricultura orgânica, como a utilização de adubo natural, cinzas, entre outros materiais de fácil acesso.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAzedinhapt_BR
dc.subjectAdubo naturalpt_BR
dc.titleRESGATE de tradições no cultivo de hortaliças não-convencionais: programa 03: Sul.pt_BR
dc.typeGravações de sompt_BR
dc.date.updated2015-02-13T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroHortaliçapt_BR
dc.subject.thesagroBeldroegapt_BR
dc.subject.thesagroTaiobapt_BR
dc.subject.thesagroAgricultura orgânicapt_BR
dc.subject.thesagroCinzapt_BR
dc.description.notesPrograma de rádio.pt_BR
riaa.ainfo.id1008725pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-02-13pt_BR
Aparece en las colecciones:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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