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Title
Author(s)
2006
Adequação do leite produzido no Rio Grande do Sul à instrução normativa 51 do MAPA.
RIBEIRO, M. E. R.
;
ZANELA, M. B.
;
BARBOSA, R. S.
2022
Avaliação de resíduos de antimicrobianos no leite de vacas jersey em lactação: experimento piloto.
ZANELA, M. B.
;
BARBOSA, R. S.
;
DERETI, R. M.
;
ALVARENGA, M. B.
;
STUMPF JUNIOR, W.
;
BARRETO, F.
2023
Caderno do produtor de leite.
ZANELA, M. B.
;
MENDÉZ, M. G.
;
ANGELO, I. D. V.
;
BITENCOURT, D.
2015
Caracterização do Perfil do Consumidor de Leite de Búfala em Feiras no Rio Grande do Sul.
ZANELA, M. B.
;
KOLLING, G. J.
;
FERNANDEZ, V. N. V.
2024
Coleta de amostras e diagnóstico do leite instável não ácido (Lina).
ZANELA, M. B.
;
PERES, R. P.
2017
Desafios em pesquisa que motivaram a criação do Sispel.
RIBEIRO, M. E. R.
;
GOMES, J. F.
;
STUMPF JUNIOR, W.
;
BITENCOURT, D.
;
ZANELA, M. B.
;
DERETI, R. M.
2022
Diagnóstico inicial de Boas Práticas Agropecuárias no Programa Leite Seguro e pontos críticos nos sistemas de produção de leite.
DERETI, R. M.
;
ZANELA, M. B.
2011
Importância da qualidade do leite para a cadeia produtiva láctea.
ZANELA, M. B.
2015
Leite Instável Não Ácido (Lina) - Variações na Composição do Leite.
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
FSCHER, V.
;
KOLLING, G. J.
2015
Leite instável não ácido (LINA): desequilíbrio no sistema de produção de leite.
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2018
LINA - Leite Instável Não Ácido.
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2017
LINA: Passado, presente e futuro.
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
FISCHER, V.
;
MELO, W. L. de B.
2011
Manejo de ordenha.
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
KOLLING, G. J.
2018
Medidas de biosseguridade: interna e externa.
PEGORARO, L. M. C.
;
SOUZA, G. N. de
;
PRADIEÉ, J.
;
WEISSHEIMER, C. F.
;
DERETI, R. M.
;
VIEGAS, D. P.
;
SAALFED, M. H.
;
ZANELA, M. B.
;
ALMEIDA, L. L. de
2018
Nível de instabilidade do leite ao álcool.
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
FISCHER, V.
2008
Nova metodologia para verificação do leite instável não ácido (Lina).
RIBEIRO, M. E. R.
;
MARQUES, L. T.
;
ZANELA, M. B.
;
STUMPF JÚNIOR, W.
;
FISCHER, V.
2015
Perfil de Ácidos Graxos no Leite de Búfala.
ZANELA, M. B.
;
KOLLING, G. J.
;
NÖRNBERG, J. L.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2023
Práticas de biosseguridade na bovinocultura leiteira.
PEGORARO, L. M. C.
;
ZANELA, M. B.
;
DERETI, R. M.
;
BARBOSA, R. S.
2018
Principais doenças da bovinocultura leiteira.
FISCHER, G.
;
RODRIGUES, R.
;
PAPPEN, F. G.
;
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ALMEIDA, L. L. de
;
SOUZA, G. N. de
;
WEISSHEIMER, C. F.
;
PEGORARO, L. M. C.
;
PRADIEÉ, J.
2021
Programa Leite Seguro: Segurança, Qualidade e Integridade de Leite e Produtos Lácteos Sul-Brasileiros para Alimentação Saudável e Proteção ao Consumidor.
ZANELA, M. B.
;
DERETI, R. M.
;
BARBOSA, R. S.
;
BENDER, S. E.
;
ALVARENGA, M. B.
;
BARRETO, F.
;
SUMPF JUNIOR, W.