Navegando por Autor RIBEIRO, A. P. de O.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2017 | Processo de encapsulação de microrganismos probióticos para aplicação em bebida não láctea não fermentada. | SILVA, J. P. L. da  ; TONON, R. V.; GOMES, F. dos S.; GOMES, I. A.; RIBEIRO, A. P. de O.; PONTES, S. M.; SATO, A. C. K.; SILVA, K. C. G. |
| 2017 | Processo de obtenção de bebida não láctea com probiótico preservada por pasteurização e enchimento a quente. | SILVA, J. P. L. da; FURTADO, A. A. L.; GOMES, I. A.; PONTES, S. M.; GOMES, F. dos S.; RIBEIRO, A. P. de O. |
