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Autor(es)
2014
Substituição de metanol por água na extração de antocianinas totais de glumas de sorgo para uso como corante alimentício.
QUEIROZ, V. A. V.
;
ALVES, M. P.
;
OLIVEIRA, K. G. de
;
ROCHA, M. C.
;
CONCEIÇÃO, R. R. P. da
;
MIGUEL, R. de A.
