Browsing by Author MOTTA, J. da S.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Beijus coloridos preprarados com frutas e hortaliças. | MOTTA, J. da S.  |
| 2007 | Mandioca, a raiz do Brasil. | MOTTA, J. da S. |
| 2019 | Processamento de aipim e mandioca-brava. | OLIVEIRA, L. A. de; MOTTA, J. da S.; JESUS, J. L. de; SASAKI, F. F. C.; VIANA, E. de S. |
| 2020 | Processing of sweet and bitter cassava. | OLIVEIRA, L. A. de; MOTTA, J. da S.; JESUS, J. L. de; SASAKI, F. F. C.; VIANA, E. de S. |
