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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2009Bebidas para praticantes de atividades físicas: repositores hidroeletrolíticos.MATTA, V. M. da; WOLKOFF, D. B.; MORETTI, R. H.
2002Processo para fabricação de licor de acerola.PENHA, E. das M.; MORETTI, R. H.; DELLA MODESTA, R. C.
2000Redução da viscosidade da polpa de acerola.MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; MORETTI, R. H.
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