Navegando por Autor HORNUNG, P. S.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2016 | Efeito do processo de hidrólise ácida em amido na gelatinização visando à aplicação na indústria papeleira. | SIQUEIRA, G. L. de A. de  ; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. |
| 2014 | Estudo da gelatinização do amido modificado de mandioca: potencial matéria-prima para a indústria papeleira. | HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. |
| 2016 | Mel de mandaçaia - Melipona quadrifasciata (Lepeletier): parâmetros físico-químicos e espectro polínico. | ÁVILA, S.; HORNUNG, P. S.; TEIXEIRA, G. L.; BEUX, M. R.; RIBANI, R. H.; SCHUHLI, G. S. e; LAZZAROTTO, M. |
| 2016 | Propriedades reológicas do amido nativo de cará (Dioscorea dodecaneura): perspectivas para a indústria de papel e celulose. | HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; ÁVILA, S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; RIBANI, R. H.; LAZZAROTTO, M. |
