Navegando por Autor GUIMARÃES, Y. M.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2023 | Agregação de valor ao leite fluido. | SIQUEIRA, K. B.  ; RODRIGUES, L. D.; GUIMARÃES, Y. M. |
| 2021 | Geografia brasileira do consumo domiciliar de leite. | SIQUEIRA, K. B.; GUIMARÃES, Y. M.; NOGUEIRA, T. da S. |
| 2024 | Impactos das enchentes no setor lácteo do Rio Grande do Sul. | SIQUEIRA, K. B.; CARVALHO, G. R.; HOTT, M. C.; ANDRADE, R. G.; GUIMARÃES, Y. M.; ARANTES, M. S. L. |
| 2024 | Previsões de consumo de lácteos para 2024. | SIQUEIRA, K. B.; GUIMARÃES, Y. M. |
| 2026 | Soro de leite e bebida láctea no Brasil: sustentabilidade, produção e consumo. | STEPHANI, R.; FRANCISQUINI, J. D'A.; SIQUEIRA, K. B.; COSTA, N. A. da S.; PERRONE, I. T.; OLIVEIRA, S. J. de M.; GUIMARÃES, Y. M. |
