Navegando por Autor CARPENTIERI-PIPOLO, V.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2021 | Cevada alimento funcional - Alternativa para a diversificação e agregação de valor na cadeia produtiva de cereais. | CARPENTIERI-PIPOLO, V.; MINELLA, E. |
2023 | Linha do tempo da pesquisa com cevada cervejeira no Brasil. | CARPENTIERI-PIPOLO, V.; VILARINHO, A. A.; CAIERAO, E.; SCAGLIUSI, S. M. M. |
2021 | Melhoramento de Cevada nua com elevados níveis de beta-glucana e seus benefícios na redução do colesterol. | CARPENTIERI-PIPOLO, V.; MINELLA, E.; VARESCHI, L. J. L.; GROSSMANN, M. V. E. |