Navegando por Autor AMBONI, R. D. de M. C.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2024 | Muffins sem glúten elaborados com farinha de pinhão com alto teor de fibras alimentares. | RAMOS, A. A. G.  ; ALMEIDA, M. J. de O.; SANTETTI, G. S.; CASAS, A. de F. de; FREIRE, C. B. F.; HELM, C. V.; AMBONI, R. D. de M. C. |
| 2024 | Perfil de compostos fenólicos da farinha de pinhão integral cozido com diferentes tamanhos de partículas. | OLIVEIRA, M. J. de O.; WANDERLEY, B. R. da S. M.; LIMA, N. D. de; MONTIBELLER, L.; FREIRE, C. B. F.; HELM, C. V.; AMBONI, R. D. de M. C. |
