Navegando por Autor ALVES, N.
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2013 | Processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido tratado por alta pressão hidrostática. | DELIZA, R.  ; ALVES, N.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; FERREIRA, J. C. S.; MATTOS, C. T. G. B. |