Navegando por Autor ÁVILA, B. P.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2021Caracterização sensorial do milho BRS 015 Farináceo Branco e seu uso potencial em produtos de panificação.ÁVILA, B. P.; PEREIRA, A. M.; GULARTE, M. A.; EICHOLZ, E. D.
2021Laranja de polpa vermelha: um estudo físico-químico e sensorial.ÁVILA, B. P.; ALVES, G. D.; CARDOZO, L. O.; PEREIRA, A. M.; GULARTE, M. A.; OLIVEIRA, R. P. de
2024Sistema de coleta e envio de amostras de leite cru para determinação de resíduos de antimicrobianos.BARBOSA, R. S.; ALVARENGA, M. B.; ÁVILA, B. P.; ZANDONÁ, G. P.; OLIVEIRA, F. M.; CRIZEL, R. L.
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