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Autor(es)
2012
Redução do desperdício de alimentos: desafio atual e para futuras gerações.
MORETTI, C. L.
2007
Respiração de frutas e hortaliças.
CALBO, A. G.
;
MORETTI, C. L.
;
HENZ, G. P.
2003
Tecnologia de pós-colheita e comercialização.
MORETTI, C. L.
;
ARAUJO, J. L. P.
2007
Uso do equipamento 'Facili' para medição da atmosfera interna de frutas e hortaliças.
CALBO, A. G.
;
MORETTI, C. L.
;
HENZ, G. P.
2007
Uso do porômetro em estudos de pós-colheita de frutas e hortaliças.
CALBO, A. G.
;
MORETTI, C. L.
;
HENZ, G. P.