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2001Anais...SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE OS BENEFÍCIOS DA SOJA PARA A SAÚDE HUMANA, 1., 2001, Londrina.
1993Aspectos importantes para a qualidade do trigo.MANDARINO, J. M. G.
1992Características bioquímicas e nutricionais do óleo e do farelo de girassol.MANDARINO, J. M. G.
1994Componentes do trigo: características físico-químicas, funcionais e tecnológicas.MANDARINO, J. M. G.
1994Girassol: derivados protéicos.CARRAO-PANIZZI, M.C.; MANDARINO, J. M. G.
2000Mais saúde em sua vida cozinhando com tofu.BORDIGNON, J. R.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
1998Manual de laboratórios: solo, água, nutrição vegetal, nutrição animal e alimentos: 1.coleta, acondicionamento e preparo de amostras.NOGUEIRA, A. R. de A.; MACHADO, P. L. O. de A.; CARMO, C. A. F. de S. do; FERREIRA, J. R.
2000Mitos e realidades sobre o consumo de carne bovina.VALLE, E. R. do
1986Programa de trabalho para utilização de soja na alimentação humana.GAZZONI, D. L.; PANIZZI, M. C. C.; ANDRADE, J. G. M. de
1987Recomendações técnicas para a cultura da soja no Paraná 1987/88.OCEPAR. Programa de Pesquisa (Cascavel, PR).
1985A soja na alimentação.EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR).
2000Soja na dieta de diabéticos.MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
1994Soja: composição química, valor nutricional e sabor.BORDINGNON, J. R.; MANDARINO, J. M. G.
1998Soja: potencial de uso na dieta brasileira.CARRAO-PANIZZI, M.C.; MANDARINO, J. M. G.
1993Soja: uma opção nutritiva.EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR).
1980Subsídios para a revisão do Programa Nacional de Pesquisa de Soja.EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR).
2011TRIGO para alimentação humana.-
1988Valor nutritivo da soja e potencial de utilização na dieta brasileira.CARRAO-PANIZZI, M.C.