Navegando por Assunto dried fruit
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2009 | Desidratação osmótica na produção de frutas passa e sulfitação. | CELESTINO, S. M. C.![]() ![]() |
| 2010 | Princípios de secagem de alimentos. | CELESTINO, S. M. C.![]() ![]() |

