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Ano de publicação
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Autor(es)
2010
Aspectos químicos e qualidade nutricional dos alimentos.
OIANO NETO, J.
2006
Bioquímica e saúde humana.
BASSINELLO, P. Z.
;
NAVES, M. M. V.
2008
HORTALIÇA e saúde: programa 36: Sul.
-
2006
Importância na nutrição humana.
NAVES, M. M. V.
;
BASSINELLO, P. Z.
2017
Teor de lipídeos em caroços de Euterpe oleracea Mart.
DOMINGUES, A. F. N.
;
MATTIETTO, R. de A.
;
OLIVEIRA, M. do S. P. de