Navegando por Assunto Farinha de Trigo
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 1980 | CONSIDERAÇÕES sobre farinha de trigo de alta extração e farinhas mistas. | - |
| 2009 | Ingrediente funcional e pré-mistura com farinha de trigo. | MIRANDA, M. Z. de  |
| 2009 | Método molecular para certificação de origem de farinha de trigo. | OLIVEIRA, E. M. M.; MATOS, A.; LIMA, I. S.; FERREIRA, T.; GERMANI, R. |
| 2022 | Normas de classificação comercial de trigo e de farinha de trigo no Brasil: uma perspectiva histórica. | GUARIENTI, E. M.; CUNHA, G. R. da; MIRANDA, M. Z. de; SCHEEREN, P. L.; CAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; PIRES, J. L. F. |
