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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
1998Queijo prensado: uma alternativa para o pequeno produtor.VIEIRA, L. C.; HUHN, S.
1998Ricotone.VIEIRA, L. C.; HUHN, S.
1994Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias.-
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