Navegando por Assunto Culturas lácteas
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2017 | Compostos voláteis de leites fermentados por linhagens selvagens de lactobacillus rhamnosus. | MAGALHAES, H. C. R.![]() ; BRUNO, L. M.![]() ; GARRUTI, D. dos S.![]() ; RODRIGUES, T. C.![]() ![]() |

