Browsing by Subject Compostos voláteis
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Compostos voláteis de leites fermentados por linhagens selvagens de lactobacillus rhamnosus. | MAGALHAES, H. C. R.  ; BRUNO, L. M.; GARRUTI, D. dos S.; RODRIGUES, T. C. |
| 2001 | Compostos voláteis do sabor de pseudofrutos de cajueiro-anão precoce (Anacardium occidentale L.) CCP 76. | GARRUTI, D. dos S.; FRANCO, M. R. B.; SILVA, M. A. A. P. da; JANZANTTI, N. S.; ALVES, G. L. |
| 2011 | Microextração em fase sólida: métodos analíticos práticos para extração de compostos voláteis de frutas. | CANUTO, K. M.; GARRUTI, D. dos S.; MAGALHAES, H. C. R. |
