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Issue Date
Title
Author(s)
2007
Quantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos elaborados com raízes de mandioca.
COHEN, K. de O.
;
OLIVEIRA, S. S.
;
CHISTÉ, R. C.
2020
Teor de carotenoides totais e compostos cianogênicos em snack de mandioca.
OLIVEIRA, L. A. de
;
REIS, R. C.
;
SANTANA, H. M.
;
JESUS, J. L. de
;
SANTOS, V. da S.
;
CARVALHO, J. L. V. de
