Navegando por Autor MATHIAS, E. de A.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2005 | Caracterização físico-químico e identificação de contaminantes microbiológicos e físicos da farinha de mandioca do grupo seca. | COHEN, K. de O.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHISTÉ, R. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MATHIAS, E. de A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; RAMOA JÚNIOR, A. G. A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2006 | Elaboração de farinha de mandioca adicionada de farinha de castanha-do-brasil. | COHEN, K. de O.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHISTÉ, R. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MATHIAS, E. de A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2005 | Produção de farinha mista de mandioca e castanha-do-brasil. | COHEN, K. de O.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHISTÉ, R. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MATHIAS, E. de A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |
2006 | Produção de farinha parcialmente desengordurada de castanha-do-brasil. | COHEN, K. de O.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; CHISTÉ, R. C.![](/infoteca/image/stats/report.png) ; MATHIAS, E. de A.![](/infoteca/image/stats/report.png) ![](/infoteca/image/stats/bib.png) |