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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/951940| Título: | Elaboração de doce tipo paçoca a partir do resíduo da extração do óleo de amêndoa de castanha-de-caju. |
| Autoria: | LIMA, J. R.  GARRUTI, D. dos S. ARAÚJO, I. M. da S. NOBRE, A. C. de O. GARCIA, L. G. S. |
| Afiliação: | JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Amêndoa Doce Óleo Resíduo |
| Palavras-chave: | Paçoca Castanha-de-caju |
| Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 189). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPAT) |
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