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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2012
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: LIMA, J. R.
GARRUTI, D. dos S.
ARAÚJO, I. M. da S.
NOBRE, A. C. de O.
GARCIA, L. G. S.
Additional Information: JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT.
Title: Elaboração de doce tipo paçoca a partir do resíduo da extração do óleo de amêndoa de castanha-de-caju.
Publisher: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012.
Pages: 4 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 189).
Language: pt_BR
Keywords: Paçoca
Castanha-de-caju.
Thesagro: Amêndoa
Doce
Óleo
Resíduo.
Data Documento: 2013-03-01
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPAT)

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