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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Gado de Corte - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Data do documento: 10-Dez-2012
Tipo do Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Autoria: JACINTO, M. A. C.
PEREIRA, M. de A.
AZEVEDO JÚNIOR, J. S. de.
TULLIO, R. R.
OLIVEIRA, A. R. de
Informaçães Adicionais: MANUEL ANTONIO CHAGAS JACINTO, CPPSE; MARIANA DE ARAGAO PEREIRA, CNPGC; Jair Sebastião de Azevedo Júnior, Técnico em curtimento, Curtume JBS, Lins, SP; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRA ROCHA DE OLIVEIRA, CNPGC.
Título: Influência dos defeitos na qualidade intrínseca de couros bovinos.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012.
Páginas: 32 p.
Série: (Embrapa Pecuária Sudeste. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 31).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Couro bovino
Qualidade
Sanidade animal
Ectoparasita
Conteúdo: Objetivou-se com este trabalho determinar a influência dos defeitos provocados por ectoparasitas (ácaros, fungos e berne cicatrizado), corte cicatrizado decorrente do manejo (risco cicatrizado) e marca a fogo, na qualidade intrínseca de couros bovinos. Todos os defeitos interferiram negativamente (P<0,05) na resistência dos couros à tração. A cicatriz de berne prejudicou a resistência dos couros ao rasgamento (P<0,05), e a dermatite causada por ácaro, bactéria ou fungo apresentou comportamento inverso ao esperado (P<0,05), com maiores valores para as amostras que apresentavam os defeitos. Concluiu-se que os defeitos influenciam negativamente a qualidade intrínseca dos couros bovinos.
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPGC)

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