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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Caprinos e Ovinos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 22-Mar-2012
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: LAGUNA, L. E.
VASCONCELOS, A. S. do E.
BENEVIDES, S. D.
SANTOS, K. M. O. dos
LIMA, A. R.
Informaçães Adicionais: LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ADRIANO RODRIGUES LIMA, CNPC.
Título: Queijo de cabra maturado adicionado de pasta de pimentão.
Fonte/Imprenta: Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2011.
Páginas: 5 f.
Série: (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 125).
Idioma: pt_BR
Notas: Prática / Processo Agropecuário
Palavras-chave: Queijo de cabra
Pasta de pimentão
Thesagro: Caprino
Produto derivado do leite
Tecnologia de alimento
Pimentão
Planta Para Condimento
Capsicum Annuum
NAL Thesaurus: Goat cheese
Ano de Publicação: 2011
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPC)

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