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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 14-Set-2011
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: LIMA, J. R.
AZEREDO, H. M. C. de
Informaçães Adicionais: JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Título: Obtenção de chips de caju por osmose seguida de fritura.
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Páginas: 4 p.
Série: (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 161).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Chips de caju.
Thesagro: Osmose.
Ano de Publicação: 2010
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPAT)

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