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Title: Obtenção de chips de caju por osmose seguida de fritura.
Authors: LIMA, J. R.
AZEREDO, H. M. C. de
Affiliation: JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Date Issued: 2010
Citation: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Pages: 4 p.
Thesagro: Osmose.
Keywords: Chips de caju.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 161).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPAT)

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