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Title: Uso da RMN de 1H em alta resolução para análise da razão água gordura na carne bovina.
Authors: FORATO, L. A.
RIBEIRO, F. Z.
CORREA, C. C.
MARCONCINI, L. V.
TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da
COLNAGO, L. A.
Affiliation: LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA.
Date Issued: 2010
Citation: São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2010. 3 p.
Keywords: RMN
Series/Report no.: (Embrapa Instrumentação. Comunicado Técnico, 110).
Language: pt_BR
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPDIA)

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