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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Data do documento: 2-Mar-2011
Tipo do Material: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Autoria: FREITAS, D. de G. C.
Informaçães Adicionais: DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.
Título: Sal: de salvador a inimigo público.
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: Agrosoft Brasil, 11 out. 2010.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Análise sensorial.
Thesagro: Sal
Sódio.
Ano de Publicação: 2010
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CTAA)

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