Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854893
Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Livro técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 11-Jun-2010
Tipo do Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Título: BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: "mão na massa" para obter um leite seguro.
Edição: 2005
Fonte/Imprenta: Brasília, DF : Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005.
Páginas: 54 p.
Série: ( Qualidade e Segurança dos Alimentos).
Idioma: pt_BR
Notas: PAS Campo ? Programa Alimentos Seguros, Setor Campo. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
Conteúdo: Cartilhas de 1 a 6: implementação.
Thesagro: Controle de qualidade
Higiene de alimento
Microbiologia
Produção leiteira
Ano de Publicação: 2005
ISBN: 85-7383-330-0
Aparece nas coleções:Livro técnico (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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