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Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Livro técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 10-Jun-2010
Tipo do Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Título: ELEMENTOS de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira.
Edição: 2005
Fonte/Imprenta: Brasília, DF: CampoPAS, 2005.
Páginas: 161 p.
Série: (Série Qualidade e Segurança dos Alimentos)
Idioma: pt_BR
Notas: Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
Palavras-chave: Boas Práticas
Conteúdo: Organismos uni e multicelulares; Microrganismos de importância no leite; Perigos no leite; Mastite bovina; Programas de pré requisitos para o APPCC, Coleta de amostras para análises laboratorais do leite cru.
Thesagro: Produção leiteira
Segurança alimentar
Ano de Publicação: 2005
ISBN: 85-7383-255-X
Aparece nas coleções:Livro técnico (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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