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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854804| Título: | ELEMENTOS de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira. |
| Ano de publicação: | 2005 |
| Referência: | Brasília, DF: CampoPAS, 2005. |
| Edição: | 2. ed. rev. e atual. |
| Páginas: | 161 p. |
| Conteúdo: | Organismos uni e multicelulares; Microrganismos de importância no leite; Perigos no leite; Mastite bovina; Programas de pré requisitos para o APPCC, Coleta de amostras para análises laboratorais do leite cru. |
| Thesagro: | Produção leiteira Segurança alimentar |
| Palavras-chave: | Boas Práticas |
| Série: | (Série Qualidade e Segurança dos Alimentos) |
| ISBN: | 85-7383-255-X |
| Notas: | Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. |
| Tipo do Material: | Livros |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Livro técnico / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)  |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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