Title:	Secagem de grãos.
Authors:	PORTELLA, J. A. EICHELBERGER, L.
Affiliation:	José Antonio Portella, Embrapa Trigo.; LUIZ EICHELBERGER, CNPT.
Date Issued:	2001
Citation:	Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2001.
Pages:	193 p.
Description:	Conceito de secagem; A água e os grãos; Disposição da água nos grãos; Umidade relativa do ar; Propriedades do ar; Equilíbrio higroscópico; Princípios de secagem; Curva de secagem; Quantificação do processo de secagem; Quantidade de água a evaporar; Velocidade de secagem; Retardamento do início da secagem; Tempo de secagem; Eficiência energética; Rendimento térmico; Temperatura de secagem e a qualidade dos grãos; Sistemas de secagem; Secagem natural; Secagem artificial; Secagem artificial com ar natural forçado; Ar quente forçado; Secagem estacionária; Secagem contínua; Secagem intermitente; Seca-aeração; Componentes do sistema de secagem; Coluna de secagem; Difusores de ar; Grupo aerotérmico; Fornalhas e combustíveis; Ventiladores; Fluxo cruzado; Fluxo concorrente; Fluxo contracorrente; Fluxo misto; Tipos de secadores; Secadores estacionários ou de leito fixo: operação, regulagens; Secadores intermitentes: operação, regulagens; Secadores contínuos: operação, regulagens; Secadores contínuos usados como intermitentes: operação, regulagens; Fluxo de secagem; Manutenção de secadores; Cuidados para evitar acidentes; Estudo de caso: uso de gás liquefeito de petróleo na secagem estacionária de milho em secador de leito fixo.
Thesagro:	Beneficiamento Manejo
NAL Thesaurus:	drying
Keywords:	Grain
Type of Material:	Livros
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Livro técnico (CNPT)