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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Hortaliças - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Data do documento: 11-Abr-2008
Tipo do Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Autoria: MATTOS, L. M.
HENZ, G. P.
MORETTI, C. L.
SOUSA, R. M. D.
Informaçães Adicionais: Leonora Mansur Mattos, Embrapa Hortaliças; Gilmar Paulo Henz, Embrapa Hortaliçlas; Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças.
Título: Atividade respiratória de pimenta durante o armazenamento.
Edição: 2007
Fonte/Imprenta: Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.
Páginas: 13 p.
Série: (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 33).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Pimenta
Armazenamento
Respiração
Pós-colheita
Conservação
Análise fisiológica
Capsicum chinense
Ano de Publicação: 2007
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)

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