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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Clima Temperado - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Data do documento: 17-Jun-2009
Tipo do Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Autoria: VIZZOTTO, M.
PEREIRA, M. C.
Título: Caracterização das propriedades funcionais do jambolão.
Edição: 2008
Fonte/Imprenta: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008.
Páginas: 26 p.
Série: (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 79).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Sysygium cumuni
Atividade antioxidante
Composto fenólogico
Antocianinas.
Thesagro: Fruta Tropical
Jambolão.
Ano de Publicação: 2008
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT)

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