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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Rondônia - Documentos (INFOTECA-E)
Data do documento: 20-Nov-1995
Tipo do Material: Documentos (INFOTECA-E)
Autoria: OLIVEIRA, F.N.S.
Título: Consideracoes sobre os principios toxicos da mandioca.
Edição: 1986
Fonte/Imprenta: Porto Velho: EMBRAPA-UEPAE Porto Velho, 1986.
Páginas: 14p.
Série: (EMBRAPA-UEPAE Porto Velho. Documentos, 16).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Mandioca
Manihot esculenta
Toxicidade
Brasil
Rondonia
Cassava
Toxicity
Brazil
Conteúdo: Classificacao da mandioca quanto ao teor de acido cianidrico; Os glicosideos cianogenicos na mandioca; distribuicao dos glicosideos cianogenicos na planta de mandioca; fatores que influenciam os niveis de substancias toxicas da mandioca; Efeitos do acido na alimentacao do homens e animais; classificacao das cultivares de mandioca quanto a sua finalidade ou uso.
Ano de Publicação: 1986
ISSN: 0101-8957
Aparece nas coleções:Série Documentos (CPAF-RO)

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