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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Meio-Norte - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Data do documento: 25-Mar-2008
Tipo do Material: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Informaçães Adicionais: Firmino José Vieira Barbosa, Embrapa Meio-Norte; Firmino José Vieira Barbosa, UESPI; Hoston Tomás Santos do Nascimento, Embrapa Meio-Norte; Raimundo Bezerra de Araújo Neto, Embrapa Meio-Norte; Fábio Mendonça Diniz, Embrapa Meio-Norte; Denise Mendes Martins, Bolsista/CNPq; Cintia de Sousa Clementino, UFPI; Shirliane de Araújo Sousa, Bolsista/CNPq.
Título: GALINHA caipira: boas práticas de abate.
Edição: 2007
Fonte/Imprenta: Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2007.
Idioma: pt_BR
Conteúdo: O manejo na criação, forma de abate e processamento determinam a qualidade da carne e agregam valor à produção. Equipe Técnica: Firmino José Vieira Barbosa, Hoston Tomás Santos do Nascimento, Raimundo Bezerra de Araújo Neto, Fábio Mendonça Diniz, Denise Mendes Martins, Cintia de Sousa Clementino e Shirliane de Araújo Sousa.
Thesagro: Carne
Galinha
Manejo
Processamento
Qualidade.
Ano de Publicação: 2007
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CPAMN)

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