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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Mandioca e Fruticultura - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 1981
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: EZETA, F. N.
SOUZA, J. da S.
MATTOS, P. L. P. de
Additional Information: FERNANDO NÍCOLAS EZETA; JOSÉ DA SILVA SOUZA; PEDRO LUIZ PIRES DE MATTOS, CNPMF.
Title: A mandioca como matéria prima na produção de álcool.
Publisher: Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1981.
Pages: 36p.
Series/Report no.: (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 4).
Language: pt_BR
Notes: Memória.
Description: A mandioca e uma espécie originaria do Continente americano, sendo o Brasil, América Central e México os mais prováveis centro de origem. Atualmente e cultivada desde a Florida ate o Norte da Argentina no Continente americano. No mundo, a mandioca encontra-se difundida nos trópicos sendo a espécie tuberosa mais amplamente cultivada. A produção mundial ascende atualmente a 100 milhões de toneladas por ano, sendo que 70% vem do Brasil, Indonésia, Zaire, Tailândia, Nigéria e Índia (Tabela 1), onde a maior parte e usada diretamente na alimentação humana. Uma das principais razões para esta ampla difusão da mandioca no mundo, e que trata-se de uma cultura de grande rusticidade capaz de tolerar condições ambientais adversas em áreas que seriam consideradas pouco apropriadas para o cultura tais como cereais e outras plantas alimentais.
Thesagro: Álcool
Mandioca.
Data Created: 1996-09-27
Appears in Collections:Série Documentos (CNPMF)

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