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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/580691
Title: | Preparação e características de pastas de amêndoas de castanha de caju e amendoim. |
Authors: | LIMA, J. R.![]() ![]() SARAIVA, S. C. de O. ![]() ![]() SOUSA, A. V. de ![]() ![]() |
Affiliation: | JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Sara Cardoso de Oliveira Saraiva, estudanta CENTEC; Antonia Viviane de Sousa, estudante CENTEC. |
Date Issued: | 2009 |
Citation: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. |
Pages: | 2 p. |
Keywords: | Castanha de caju Pasta Análise sensorial Amendoim Pasta |
Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 144). |
Type of Material: | Folhetos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPAT)![]() ![]() |
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