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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 15-Jan-2010
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: LIMA, J. R.
SARAIVA, S. C. de O.
SOUSA, A. V. de
Informaçães Adicionais: JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Sara Cardoso de Oliveira Saraiva, estudanta CENTEC; Antonia Viviane de Sousa, estudante CENTEC.
Título: Preparação e características de pastas de amêndoas de castanha de caju e amendoim.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009.
Páginas: 2 p.
Série: (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 144).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Castanha de caju Pasta
Análise sensorial
Amendoim Pasta
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPAT)

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