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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Florestas - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2009
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: HELM, C. V.
CORADIN, J. H.
RIGONI, D.
Additional Information: CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; JULIANA HEY CORADIN, UFPR; DAIANE RIGONI, CNPF.
Title: Avaliação da composição química dos cogumelos comestíveis Agaricus bisporus, Agaricus brasiliensis, Agaricus bisporus portobello, Lentinula edodes e Pleorotus ostreatus.
Publisher: Colombo: Embrapa Florestas, 2009.
Pages: 7 p.
Series/Report no.: (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 235).
Language: pt_BR
Keywords: Cogumelos
Agaricus brasiliensis
Pleorotus ostreatus
Produto alimentíceo
Produto não madeireiro.
Thesagro: Lentinula Edodes.
NAL Thesaurus: Agaricus bisporus.
Data Documento: 2009-12-22
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPF)

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