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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Florestas - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 22-Dez-2009
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: HELM, C. V.
CORADIN, J. H.
RIGONI, D.
Informaçães Adicionais: CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; JULIANA HEY CORADIN, UFPR; DAIANE RIGONI, CNPF.
Título: Avaliação da composição química dos cogumelos comestíveis Agaricus bisporus, Agaricus brasiliensis, Agaricus bisporus portobello, Lentinula edodes e Pleorotus ostreatus.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: Colombo: Embrapa Florestas, 2009.
Páginas: 7 p.
Série: (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 235).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Cogumelos
Agaricus bisporus
Agaricus brasiliensis
Lentinula edodes
Pleorotus ostreatus
Thesagro: Produto não madeireiro
Produto alimentíceo
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPF)

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