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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Date Issued: 2006
Type of Material: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Authors: MELLO, L. M. R. de
Additional Information: Embrapa Uva e Vinho.
Title: Produção e comercialização de uvas e vinhos - panorama 2005.
Publisher: Engarrafador Moderno, Santo André, n. 142, p. 20-23, 2006.
Language: pt_BR
Keywords: Brasil.
Description: A vitivinicultura brasileira, embora recente, tem avançado tanto nos produtos elaborados como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2004, foram produzidas 1.283.203 t de uvas, segundo o IBGE. Em 2005, a produção de uvas foi 2,89% inferior ao ano anterior, sendo produzidas 1.246.071 t. Considerando que a uva para processamento apresenta algumas particularidades, a redução da quantidade produzida em 2005 não representa redução do agronegócio, pois a qualidade da safra gaúcha foi excepcional, resultando na produção de vinhos de alta qualidade. Observa-se, pela Tabela 1, que houve redução na produção de uvas no Estado do Rio Grande do Sul, em 12,15%, embora tenha ocorrido incremento na área plantada tanto na região tradicional como em novos pólos produtores. Nos demais Estados, houve incremento na produção. Verifica-se um incremento significativo no Estado de São Paulo, 19,86%.
Thesagro: Colheita
Comercialização
Consumo
Enologia
Estatística
Mercado
Produção
Uva
Vinho
Viticultura.
Data Documento: 2006-10-25
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