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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Data do documento: 25-Out-2006
Tipo do Material: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Autoria: MELLO, L. M. R. de.
Informaçães Adicionais: Embrapa Uva e Vinho.
Título: Produção e comercialização de uvas e vinhos - panorama 2005.
Edição: 2006
Fonte/Imprenta: Engarrafador Moderno, Santo André, n. 142, p. 20-23, 2006.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Viticultura
Uva
Enologia
Vinho
Produção
Mercado
Colheita
Brasil
Estatística
Comercialização
Consumo
Conteúdo: A vitivinicultura brasileira, embora recente, tem avançado tanto nos produtos elaborados como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2004, foram produzidas 1.283.203 t de uvas, segundo o IBGE. Em 2005, a produção de uvas foi 2,89% inferior ao ano anterior, sendo produzidas 1.246.071 t. Considerando que a uva para processamento apresenta algumas particularidades, a redução da quantidade produzida em 2005 não representa redução do agronegócio, pois a qualidade da safra gaúcha foi excepcional, resultando na produção de vinhos de alta qualidade. Observa-se, pela Tabela 1, que houve redução na produção de uvas no Estado do Rio Grande do Sul, em 12,15%, embora tenha ocorrido incremento na área plantada tanto na região tradicional como em novos pólos produtores. Nos demais Estados, houve incremento na produção. Verifica-se um incremento significativo no Estado de São Paulo, 19,86%.
Ano de Publicação: 2006
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