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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Séries anteriores (INFOTECA-E)
Date Issued: 1983
Type of Material: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Authors: SILVA, M. A. A. da
SILVA, G. A. da
Additional Information: CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV.
Title: Seleção de leveduras para vinificação.
Publisher: Bento Gonçalves: EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves, 1983.
Pages: 2 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves. Pesquisa em Andamento, 10).
Language: pt_BR
Keywords: Levedura
Vinificação.
Thesagro: Enologia
Fermentação
Seleção
Vinho.
Data Documento: 1996-12-05
Appears in Collections:Séries Anteriores (CNPUV)

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