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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536784| Title: | Leveduras nacionais selecionadas para a elaboração de vinho. |
| Authors: | SILVA, M. A. A. A. da  SILVA, G. A. da |
| Affiliation: | Maria Angela Amazonas Almeida da Silva, CNPUV (aposentada); GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV. |
| Date Issued: | 1987 |
| Citation: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1987. |
| Pages: | 19 p. |
| Thesagro: | Enologia Microbiologia Seleção Vinho |
| Keywords: | Levedura |
| Series/Report no.: | (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 14). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Circular Técnica (CNPUV) |
