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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Caprinos e Ovinos - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Data do documento: 30-Ago-2007
Tipo do Material: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Autoria: LAGUNA, L. E.
Informaçães Adicionais: Luiz Eduardo Laguna, CNPC.
Título: Fabricação de doce pastoso com leite de cabra.
Fonte/Imprenta: Sobral: Embrapa Caprinos, 1999.
Páginas: 2 p.
Série: (Embrapa Caprinos. Pesquisa em Andamento, 27).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Doce de leite
Fabricação
Thesagro: Caprino
Leite de cabra
Tecnologia de alimento
NAL Thesaurus: Goats
Goat milk
Milk product
Ano de Publicação: 1999
Aparece nas coleções:Outras publicações (CNPC)

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