Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/446040
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Soja - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Data do documento: 9-Mai-2001
Tipo do Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Autoria: BORDIGNON, J. R.
MANDARINO, J. M. G.
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Título: Mais saúde em sua vida cozinhando com tofu.
Edição: 2000
Fonte/Imprenta: Londrina: Embrapa Soja, 2000.
Páginas: 47 p.
Série: (Embrapa Soja. Circular técnica, 29).
Idioma: pt_BR
Conteúdo: Receita basica de tofu; Salgados: Beringela assada com recheio de tofu; Charutos de repolho com tofu; Frigideira de vegetais e tofu; Torta dos monges budistas; Molho de ervas; Panqueca de tofu com presunto e repolho; Salada com molho de tofu; Salada do "chef" com tofu; Tofu a italiana; Tofu com brotos de feijao; Tofu frito com recheio de queijo; Tofu de cinco cores; Tofu com vegetais e ovos; Tofu oito tesouros; Doces: Manjar de tofu e abacaxi; Pudim de tofu; Sufle de tofu; Torta de tofu.
Thesagro: Nutrição Humana
Soja.
NAL Thesaurus: human nutrition
soybeans
tofu.
Ano de Publicação: 2000
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CNPSO)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
circTec29.pdf15,81 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace