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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2006
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: ASCHERI, J. L. R.
CARVALHO, C. W. P. de
Additional Information: José Luis Ramírez Ascheri, CTAA; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA.
Title: Características tecnológicas de expandidos de arroz e casca de soja.
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.
Pages: 2 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 105).
Language: pt_BR
Keywords: Casca de soja.
Thesagro: Arroz
Extrusão.
Data Documento: 2009-08-18
ISSN: 0103-5231
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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