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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: OLIVEIRA, S. P. de
CASTRO, F. T. de
TABAI, K. C.
BARBOSA, C.
MENDES, L. L.
PENHA, E. das M.
GÓES, H. de A.
Additional Information: Silvana Pedroso de Oliveira, CTAA; Fernanda Travassos de Castro, UFRRJ; Kátia Cilene Tabai, UFRRJ; Cleber Barbosa, UFRRJ; LUCIANA LEITAO MENDES, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; Hellen de Almeida Góes, UFRRJ.
Title: Manual para comerciantes e manipuladores de frutas, legumes e verduras: três passos para o sucesso das vendas.
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Pages: 28 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 92).
Language: pt_BR
Keywords: Boas práticas de fabricação
Promoção da saúde.
Thesagro: Comercialização
Consumo Alimentar
Fruta
Hortaliça Folhosa
Legume
Segurança Alimentar.
Data Documento: 2009-02-26
ISSN: 0103-6068
Appears in Collections:Série Documentos (CTAA)

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