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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 6-Out-2005
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: CABRAL, L. M. C.
MATTA, V. M.
PENHA, E. M.
DELLA MODESTA, R. C.
SILVA, T. T.
Título: Processamento do suco de maracujá orgânico por microfiltração.
Edição: 2004
Fonte/Imprenta: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004.
Páginas: 2 p.
Série: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 74).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Maracujá orgânico
Microfiltração.
Thesagro: Processamento
Suco.
Ano de Publicação: 2004
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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