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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 11-Dez-1998
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: SZPIZ, R. R.
JABLONKA, F. H.
PEREIRA, D. A.
Título: Caracterizacao do oleo de sementes de soja colorida.
Edição: 1988
Fonte/Imprenta: Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1988.
Páginas: p.1-3
Série: (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 12).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Oleo de soja colorida
Propriedades fisico-quimica
Color soybean oil
Chemicophysical properties
Ano de Publicação: 1988
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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