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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 1985
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: BITTENCOURT, A. M.
GUIMARÃES, I. S. de S.
Title: Vinagreira: fonte de antocianinas para alimentos.
Publisher: Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1985.
Pages: 3 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 8).
Language: pt_BR
Keywords: Antocianinas.
Thesagro: Vinagre.
Data Created: 1998-12-11
ISSN: 0101-5508
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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