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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Oriental - Documentos (INFOTECA-E)
Data do documento: 24-Abr-2008
Tipo do Material: Documentos (INFOTECA-E)
Autoria: CARVALHO, A. V.
SANTANA, M. de F. S. de
VASCONCELOS, M. A. M. de
SHIMIZU, M. K.
GATO, R. F.
MATOS, L. M. S. de
Informaçães Adicionais: ANA VANIA CARVALHO, CPATU; Maristela de Fátima Simplício de Santana, CPATU; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; MAURICIO KADOOKA SHIMIZU, CPATU; Rubenise Farias Gato, CPATU; LUCILDA MARIA SOUSA DE MATOS, CPATU.
Título: Higiene na manipulação de alimentos.
Edição: 2007
Fonte/Imprenta: Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007.
Páginas: 28 p.
Série: (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 287).
Idioma: pt_BR
Notas: 2ª impressão: 2010.
Thesagro: Alimentação
Alimento
Higiene de Alimento.
Ano de Publicação: 2007
Aparece nas coleções:Série Documentos (CPATU)

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